Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2

Hey hey,

Hier deel ik weer een recept van een overheerlijk gerechtje met je.

Dat van 'Gezonde pita' uit de oven of onder de grill.

Mmmm, heerlijk...

Je kan groenten naar smaak en goesting toevoegen.

Denk eraan: variëren is de boodschap. En durf ook eens voor groenten te gaan die je niet (zo) goed kent...

35 minuten

2 personen

Hoofdgerecht

Verwarm de oven alvast maar voor op 180 °C
Kruid de plakjes kipfilet met paprikapoeder, cayennepeper en zeezout en voeg olijfolie toe. Meng alles goed en laat kort marineren.
Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes en de tomaten in smalle partjes. Doe de steeltjes van de paprika’s, snijd ze in vier en haal de zaadlijsten eruit. Maak dan lange julienne van de paprikastukjes. Snijd de champignons in dunne plakjes of kleine blokjes. Meng al de groenten door elkaar.
Maak een gezonde looksaus door de fijngesneden bieslook onder de platte kaas te mengen. Pers het lookteentje en meng het, samen met een theelepel cayennepeper, onder de platte kaas. Breng nog op smaak met wat zeezout.
Laat een pan goed heet worden op het vuur en voeg de kip toe. Laat de kip mooi bruin bakken.
Steek als laatste de pitabroodjes in de oven voor enkele minuten. Vergeet de pitabroodjes niet een beetje vochtig te maken voor je ze in de oven steekt.

Een leven waarin je je goed voelt.

Goed voelt met wie je bent.

Met de keuzes die je maakt.

Een leven waaruit je zoveel als mogelijk kan uithalen...

Dat jij als je op je sterfbed kan terugkijken op zoveel mogelijk dingen die je met plezier deed.

Hiervoor is energie super belangrijk.

Ik help al sinds 2011 mensen om met meer energie door het leven te kunnen.

Uit de praktijk bleek dat mensen al mega hard geholpen zijn door rekening te houden met 2 dingen:

Die 2 zaken bundelde ik dan ook in de 2 Basismodules op de WordFit-academie.

Wil jij hier op je gemak wat meer over te weten komen?

Ontdek hieronder meer over de WordFit-acadamie en wat dit voor jou kan betekenen.

Abonneer je op m'n podcast-kanaal