Hey hey,
Wat eet jij zoal als tussendoortje?
Eens een handje noten bijvoorbeeld?! Of wat knabbelgroentjes? Eventueel een yoghurtje?
Sowieso is het heel belangrijk om te variëren als het aankomt op wat je eet.
Vaak merk ik toch nog dat als ik mensen begeleid om met meer goesting en energie door het leven te kunnen (en ja, voeding speelt daarin uiteraard ook een rol) dat ze vaak niet goed weten wat ze kunnen eten als ze bijvoorbeeld na de middag opnieuw wat honger krijgen.
Dan kunnen de repen waarvan je hier het recept vind zeker wel eens een goed en smakelijk idee vormen.
Onderstaand recept is voor 6 kokosrepen.
Of je kan er natuurlijk ook kleinere stukjes van snijden...
200 minuten
Tussendoortje
Ingrediënten
- platte kom, bakplaat of ovenschaal
-
175 g kokosrasp
-
125 ml kokosolie
-
75 honing
-
25g pure chocolade (optioneel)
Bereiding
-
Bekleed een bakvorm met bakpapier.
-
Smelt de kokosolie in een pannetje op het vuur.
-
Doe de kokosrasp, de kokosolie, de honing en eventueel een snufje zout in een keukenmachine en meng tot een egale massa.
-
Verdeel het mengsel over de bakvorm en druk het goed aan.
-
Zet de bakvorm ongeveer een 2-tal uurtjes in de ijskast om op te stijven.
-
Wil je chocolade slierten 'on top'? Smelt dan eerst de pure chocolade au bain-marie (in een kom boven een pannetje kokend water), sop een vork in de gesmolten chocolade en ga over en weer over de geharde 'kokosblok'. Zet die weer even in de koelkast tot de chocolade helemaal is uitgehard.
-
Snijd nu 6 repen van het geheel, verpak ze in wat bakpapier en bewaar ze in de koelkast.
Zo makkelijk is het om deze heerlijke kokosrepen te bereiden!
En het leuke eraan is dat je ze perfect enkele dagen kan bewaren in de ijskast. Als ze daartegen nog niet op zijn, tenminste...
Makkelijk en lekker!
Geen pasta van de dadels?
Of je al dan niet echt een pasta krijgt van de dadels is wat afhankelijk van de versheid van de dadels.
Het kan ook zijn dat er nog wel wat stukjes inzitten. Dat is niet erg. Want hierdoor, samen met agavesroop of honing die je toevoegt, worden de repen plakkerig.
Dit zorgt er mede voor dat de reden, nadat je zet opgeborgen, na enkele dagen niet afbrokkelen.
Deel jouw creatie
Als je deze kokosrepen hebt klaarmaakt mag je er altijd een foto van nemen en posten op Instagram. Met @iedereenfit erbij.
Dan zie ik jouw creatie wel verschijnen. Vind ik altijd leuk...
VOLG JIJ WordFit NOG NIET OP INSTAGRAM?
Ik deel op Instagram dagelijks inspiratie om gezond en energiek door het leven te kunnen. Om zowel mentaal en fysiek fit te worden, te zijn en te blijven...
KLIK HIER om WordFit op Instagram (@iedereenfit) te ontdekken.
Laat alvast zeker de kokosrepen smaken!
Fitte groeten,
Frédéric Heylen (ook uw fitheidscoach)
Ontvang je gratis versie van de
"Overheerlijke ONTBIJT-ideeën".
Ook interessant...
Fitheid draait natuurlijk om nog meer dan 'gevarieerd eten'...
Fit zijn betekent dat je gezond en energiek voelt.
Dat je zoveel mogelijk energie en goesting hebt om die dingen die je wil en moet doen, om die zo goed mogelijk te doen.
Daarvoor zijn er 4 aspecten belangrijk, nl.
- voeding
- beweging
- rust/ontspanning
- mindset
Sinds 2011 begeleid ik mensen naar een fitte levensstijl. Zowel fysiek als mentaal.
In de praktijk merkte ik dat mensen heel hard waren geholpen met enkele simpele dingen.
Deze bundelde ik in 'The Basics' van de WordFit-academie.
Daarover vind je hieronder meer info...
Wil jij...
... een leven waarin je je goed voelt.
Goed voelt met wie je bent.
Met de keuzes die je maakt.
Een leven waaruit je zoveel als mogelijk kan uithalen...
Dat jij als je op je sterfbed kan terugkijken op zoveel mogelijk dingen die je met plezier deed.
Hiervoor is energie super belangrijk.
Ik help al sinds 2011 mensen om met meer energie door het leven te kunnen.
Uit de praktijk bleek dat mensen al mega hard geholpen zijn door rekening te houden met 2 dingen:
- ademhaling
- een correcte, neutrale, lichaamshouding
Die 2 zaken bundelde ik dan ook in de 2 Basismodules op de WordFit-academie.
Wil jij hier op je gemak wat meer over te weten komen?
Ontdek dan HIER meer over de WordFit-acadamie en wat dit voor jou kan betekenen.
Ontvang je gratis versie van de
"40 tips voor een fitter leven".
Reactie toevoegen