Recept tapenade van zongedroogde tomaten

Hey hey,

Om je goed in je vel te voelen en meer energie over te houden voor die dingen je echt wil doen, is ook een gezonde en gevarieerde voeding belangrijk.

Zeker als je wil afvallen is de grootste winst te halen uit een gezond voedingspatroon. Diëten is zeker niet de oplossing als je een kilootje minder wil gaan wegen. Diëten houdt namelijk in dat je een bepaalde periode dingen niet gaat eten of juist extra gaat eten (denk hierbij maar aan een proteïnedieet), maar dat is niet de oplossing als je gewicht wil verliezen. Dit houd je toch niet vol en leidt uiteindelijk toch tot jojo'en. Enkele kilo's eraf, terug bijkomen, ... Wist je trouwens dat dit jojo'en ongezonder is dan je hele leven 5 of zelfs 10 kilo te veel te wegen?

Als je al op gewicht bent maar je toch nog niet geweldig in je vel voelt, vaak moe bent en dus allesbehalve bruist van energie, is diëten al helemaal geen oplossing. Iets bewuster wat meer gezonde dingen eten gaat dan echt heel wat voor je betekenen.

Maar wat moet je dan eten? Die vraag krijg ik geregeld. Als je zoveel mogelijk natuurlijke en onbewerkte producten eet, hiermee zoveel mogelijk varieert en met niets overdrijft, kom je al een heel eind.

Om je te helpen en te inspireren probeer ik met WordFit regelmatig receptjes aan te reiken.

Hier dus weer één... Dat van zelfgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten.

Het is snel te bereiden, lekker en gezond.

Dit recept is voor 4 personen.

Bereidingstijd: deze lekkere, gezonde tapenade is snel klaar (binnen de 5 minuten)

Wat heb je nodig?

200 gram zongedroogde tomaten
75 gram olijven (zonder pit)
2 teentjes look
1 eetlepel pijnboompitten
3 eetlepels olijfolie
1 eetelepel citroensap

Hoe bereiden?

Je mixt alle ingrediënten door elkaar en klaar... Zo simpel is het!

Je kan dit met een keukenrobot (blender) doen of gewoon met een staafmixer.

TIP: Ik probeerde beiden al uit en vonden het gebruik van de staafmixer gemakkelijker omdat er in de blender onderaan nog wat stukjes bleven hangen en dan moest je het geheel nog eens omroeren, nog eens mixen...

Opdienideeën?

Deze heerlijk lekkere en gezonde tapenade kan je opdienen met een toastje, wat brood of... Heb jij nog gezonde en lekkere ideeën? Laat ze me zeker even weten. Dat kan helemaal onderaan deze pagina.

Laat het smaken!

En denk eraan: 'Probeer, wat je voeding betreft, zoveel mogelijk te variëren.'

Groetjes,

Frédéric Heylen, ook uw fitheidscoach

Lees ook:

Voel jij dat er meer inzit?

Is dit herkanbaar voor je?

Overdag regelmatig last van een energiedip?

Last van allerlei kwaaltjes?

Voel je gewoon dat er meer inzit?

Ik kan je hier bij helpen!

Ik zie super mooie verhalen ontstaan, mensen helemaal openbloeien, als ze toegang hebben tot de info van de (Basis)Modules in de WordFit-academie, in combinatie met een inspiratiegesprek met mij.

Als jij je nu inschrijft voor 'The Basics' ( = modules rond ademhaling en hoe je correct staat/zit) geef ik je nu een mooie bonus. Dan krijg je dit gesprek met mij er gratis bij. Normale waarde bedraagt 120€. Sowieso win-win dus.