Recept gegrilde pompoen WordFit Gezond leren eten

 

Hey hey,

 

Er valt zeker wat voor te zeggen om zoveel mogelijk seizoensgebonden groenten te eten.

Dat zorgt er niet alleen voor dat je groenten met veel smaak eet. Daarnaast verklein je er ook nog eens je ecologische voetafdruk mee.

 

Maar goed...

Je kan het nu eenmaal niet altijd perfect te doen. Dat besef ik ook wel.

Anders zou je in principe in België nooit bananen of kiwi's mogen of kunnen eten.

 

Maar we kunnen natuurlijk wel proberen er naar te streven, zoveel mogelijk seizoensgebonden groenten eten...

Toch? 

 

In de wintermaanden bijvoorbeeld pompoenen.

Heerlijk!

 

De meest voor de hand liggende optie is misschien om soep te maken van pompoen. Wat ook super lekker is.

Maar het kan ook anders...

 

Hieronder vind je het super simpele maar oooh zo smaakvolle recept van gegrilde pompoen in de oven.

Eventueel kan je er optioneel ook nog andere groenten bijdoen. Denk aan pastinaak, koolraap of venkel.

 

 

Recept gegrilde pompoen WordFit Gezond leren eten

60 minuten

3 personen

Bijgerecht

Ingrediënten

  • 1 kleine pompoen
  • teentje knoflook (of lookpoeder)
  • 2 ajuinen
  • grof zeezout
  • peper
  • tijm
  • rozemarijn
  • olijfolie

  • optioneel: koolraap of pastinaak, ...

Bereiding

  • verwarm de oven voor op 220 °C
  • schil de pompoen en snij deze in kleine stukjes
  • schil ook de koolraap of pastinaak en snij ook deze in kleine stukjes
  • snij de ajuinen in groffe stukken
  • plet het teentje look
  • verdeel alles op een met olijfolie ingevette bakplaat
  • kruid af en schuif de bakplaat met alle groenten in de voorverwarmde oven
  • Roer paar keer doorheen de groenten en...
  • ... na 40 minuten in de oven zijn de groenten klaar!
  • Smullen maar!

 

 

 

Simpel en goed!!

 

 

Nog lekkere recepten?

Ontdek er hier

 

 

 

Lekkere LUNCH-recepten

Ontvang je gratis versie van de
"Lekkere LUNCH-recepten".

 

 

Ook interessant...

 

 

Kan je leven een BOOST gebruiken?

HET KAN

 

 Is dit herkenbaar? 

  • Heb jij wel eens het gevoel te weinig energie te hebben?

  • Ben je 's morgens niet uitgerust?

  • Heb je geregeld last van je nek, schouders en/of onderrug?

  • Heb je na het eten regelmatig een opgeblazen gevoel?

  • Ervaar je toch wel af en toe wat stress?

  • Heb je zelden een moment voor jezelf?

Dan heb ik goed nieuws voor je... 

 

De 2 Basismodules van de WordFit-academie (rond Ademhaling en Neutrale lichaamshouding) gaan je echt helpen!

Hieronder wat meer info...

 

 


Dat wat je gewoon hoeft te weten. Als 1e stap...

Ontdek die dingen die ik al jarenlang meegeef aan m'n cliënten.

Omdat ik heb gemerkt dat iedere persoon ermee geholpen is.

 

Kleine aanpassingen die echt een groot verschil betekenen.



 

 

 

 

Test CTA met afbeelding

Abonneer je op m'n podcast-kanaal

Goed in je Vel-podcast
Cover Fit zonder fitness Boek Fré Heylen van WordFit

 



 

Laat je verrassen en geef jouw leven een positieve boost.

 

Bestel hier je exemplaar