Koekjes van banaan en havermout, daar had je misschien al wel van gehoord?!
Maar het kan dus ook met peren in plaats van een banaan.
Deze zelfgemaakte koekjes zijn echt een aanrader...
Je zal merken dat iedereen er dolenthousiast over is.
En in tegenstelling tot koeken uit de winkel gaan deze je, na het eten ervan, geen energiedip bezorgen!
Ideaal dus om met de kinderen mee te geven naar school. Of gewoon zelf op te eten... :-)
Ontdek hieronder het makkelijk te bereiden recept.
35 minuten
Tussendoortje
Ingrediënten
- +- 100 gr havermout
- 3 grote (of 4 kleinere) peren
- geraspte kokos of -vlokken (naar smaak en believen toe te voegen)
- een handjevol cranberries of rozijnen
- bakpapier
Bereiding
- verwarm je oven alvast voor op 180°
- prak of mix (indien de peren nog hard zijn) de peren tot een mousse/compôte
- voeg de havermout, kokos en rozijnen of cranberries samen
- meng het geheel
- maak er balletjes van en druk deze plat op een met bakpapier bedekte bakplaat
- zet de bakplaat met de koekjes gedurende een 20-tal minuten in de oven...
- ... en klaar! Smullen maar ;-)
Je kan natuutlijk eindeloos variëren en experimenteren met de ingrediënten!
Je kan er voor kiezen om nog allerlei andere dingen toe te voegen aan deze koekjes. Stukjes pure chocolade, andere soorten gedroogd fruit, fijngehakte noten, ...
Zo heb je het gevoel telkens andere koekjes te eten!
Op zoek naar inspiratie voor je ontbijten?
Download dan zeker hieronder even ons GRATIS EBOOK ;-)
Ontvang je gratis versie van de
"Overheerlijke ONTBIJT-ideeën".
Ook interessant...
Wil jij dit ook?
Een leven waarin je je goed voelt.
Goed voelt met wie je bent.
Met de keuzes die je maakt.
Een leven waaruit je zoveel als mogelijk kan uithalen...
Dat jij als je op je sterfbed kan terugkijken op zoveel mogelijk dingen die je met plezier deed.
Hiervoor is energie super belangrijk.
Ik help al sinds 2011 mensen om met meer energie door het leven te kunnen.
Uit de praktijk bleek dat mensen al mega hard geholpen zijn door rekening te houden met 2 dingen:
- ademhaling
- een correcte, neutrale, lichaamshouding
Die 2 zaken bundelde ik dan ook in de 2 Basismodules op de WordFit-academie.
Wil jij hier op je gemak wat meer over te weten komen?
Ontdek hieronder meer over de WordFit-acadamie en wat dit voor jou kan betekenen.
Ontvang je gratis versie van de
"40 tips voor een fitter leven".
Reactie toevoegen