4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten
- +- 1kg kippengehakt
- 7 eieren
- 2 ajuinen
- 2 teentjes look
- Tomatensaus (bij voorkeur vers maar kan natuurlijk ook uit blik)
- 250 gram fijne boontjes
- Peper en zout
- Muskaatnoot
- 1 kg aardappelen
Bereiding
Vogelnestjes
-
Kook 6 eitjes gedurende 9 à 10 minuten. Laat ze afkoelen en pel deze.
-
Het resterende ei voeg je toe aan het gehakt, net als de 2 geperste teentjes look. Kruid dit geheel een beetje af met wat peper en zout. Zet dit goed door elkaar.
-
Je maakt van het gehakt 6, bij wijze van spreke, hamburgers.
-
Je legt de eitjes hierin en ‘plooit’ het gehakt toe.
-
Je bakt deze (zonder ze met chapelure te omhullen) in een hete pan
Tomatensaus met boontjes
- Bak de 2 ajuinen in een wok
- voeg hieraan de (gekuiste) boontjes toe
- nadien ook de tomatensaus.
- Laat dit pruttelen op een laag vuurtje
Puree
- Schil 1 kg aardappelen en kook deze gaar.
- Giet het kookwater af en plet de aardappelen tot puree.
- Voeg nog een beetje olijfolie en wat muskaatnoot toe.
- Eventueel kan je ook hier nog een eitje aan toevoegen.
Draai de vogelnestjes regelmatig om. Dit kan makkelijk met 2 lepels.
Dien het geheel samen op.
En dan smullen maar...
Ook interessant...
Fit zijn draait natuurlijk om meer dan 'gezond en gevarieerd eten'...
Fitheid draait erom dat je je gezond en energiek voelt.
Dat jij een leven vol goesting en energie kan leven.
Hierbij spelen 4 aspecten een rol. Namelijk:
- voeding
- beweging
- rust/ontspanning
- mindset
Sinds 2011 begeleid ik mensen naar een, mentaal en fysiek, fitte levensstijl.
In de praktijk merkte ik dat de mensen die ik coachte heel hard geholpen waren met enkele simpele dingen.
Deze bundelde ik in 'The Basics' van de WordFit-academie.
Daarover vind je hieronder meer info...
Wil jij...
... een leven waarin je je goed voelt.
Goed voelt met wie je bent.
Met de keuzes die je maakt.
Een leven waaruit je zoveel als mogelijk kan uithalen...
Dat jij als je op je sterfbed kan terugkijken op zoveel mogelijk dingen die je met plezier deed.
Hiervoor is energie super belangrijk.
Ik help al sinds 2011 mensen om met meer energie door het leven te kunnen.
Uit de praktijk bleek dat mensen al mega hard geholpen zijn door rekening te houden met 2 dingen:
- ademhaling
- een correcte, neutrale, lichaamshouding
Die 2 zaken bundelde ik dan ook in de 2 Basismodules op de WordFit-academie.
Wil jij hier op je gemak wat meer over te weten komen?
Ontdek dan HIER meer over de WordFit-acadamie en wat dit voor jou kan betekenen.
EXTRA: Als je je nu inschrijft voor 'The Basics' van de WordFit-academie, krijg je GRATIS toegang tot de module Bracen. Dit is de meest efficiënte methode om zowel je buik- als rugspieren te verstevigen.
Abonneer je op m'n podcast-kanaal
Goed in je Vel-podcast
Reactie toevoegen